Gangjeong đang sử dụng một đồ ngọt truyền thống cho những dịp đặc biệt như lễ hoặc lễ hội tổ tiên. kẹo này được làm từ bột gạo nếp trộn với nước, cắt thành hình dạng đổ dầu sôi và sau đó nhúng trong mật ong với một lớp bên ngoài. Ngoài ra, gangjeong cũng có thể được làm từ các loại hạt trộn với xi-rô bằng jocheong. Tùy thuộc vào các thành phần kẹo gangjeong nhiều loại như đậu, quế, phấn hoa, cây thông, vừng … Kẹo ngọt và phù hợp cho tất cả mọi người.
>>Món ngon
Tteok bánh gạo truyền thống được làm từ bột nếp Hàn Quốc. Người Hàn Quốc thường ăn bánh tteok vào ngày kỷ niệm đầu dự định như là một sinh nhật hay đám cưới. nhiều Tteok được thực hiện bởi các thành phần khác nhau cũng như chế biến, bánh ngọt hình thức và khu vực. Nhưng tteok 4 loại phổ biến nhất bao gồm songpyeon, injeolmi, baekseolgi và jeolpyeon (ngọt ngào).
Tteok bánh gạo truyền thống được làm từ bột nếp Hàn Quốc. Người Hàn Quốc thường ăn bánh tteok vào ngày kỷ niệm đầu dự định như là một sinh nhật hay đám cưới. nhiều Tteok được thực hiện bởi các thành phần khác nhau cũng như chế biến, bánh ngọt hình thức và khu vực. Nhưng tteok 4 loại phổ biến nhất bao gồm songpyeon, injeolmi, baekseolgi và jeolpyeon (ngọt ngào).
Yugwa xử lý bằng bột gạo nếp trộn với nước để nhào và sau đó hấp và chia thành từng miếng nhỏ trước khi chiên với dầu nóng. bột chiên sau đó được ngâm xâu xé bởi jocheong hoặc mật ong. Các đồ ngọt giòn cắn và nhai yugwa khi hoàn thành họ sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Yugwa ban đầu chỉ có màu trắng, nhưng hôm nay là thêm sự bổ sung của bí ngô ngọt, gạo đen kẹo màu miếng. Trong khi các bánh kẹo, chúng tôi cũng có thêm gừng để hương vị.
Yugwa xử lý bằng bột gạo nếp trộn với nước để nhào và sau đó hấp và chia thành từng miếng nhỏ trước khi chiên với dầu nóng. bột chiên sau đó được ngâm xâu xé bởi jocheong hoặc mật ong. Các đồ ngọt giòn cắn và nhai yugwa khi hoàn thành họ sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Yugwa ban đầu chỉ có màu trắng, nhưng hôm nay là thêm sự bổ sung của bí ngô ngọt, gạo đen kẹo màu miếng. Trong khi các bánh kẹo, chúng tôi cũng có thêm gừng để hương vị.
Jeonggwa làm từ trái cây tươi, củ hoặc hạt nấu với mật ong. Quả thường được sử dụng như là mơ, mộc qua, yên chanh. Ngoài ra một số củ cũng được sử dụng như một củ cải trắng, cà rốt, nhân sâm, hoa sen, gừng … Jeonggwa miếng ngon đầy màu sắc và minh bạch.
Jeonggwa làm từ trái cây tươi, củ hoặc hạt nấu với mật ong. Quả thường được sử dụng như là mơ, mộc qua, yên chanh. Ngoài ra một số củ cũng được sử dụng như một củ cải trắng, cà rốt, nhân sâm, hoa sen, gừng … Jeonggwa miếng ngon đầy màu sắc và minh bạch.
Yakgwa làm từ bột lúa mì, dầu mè, mật ong, nước ép gừng … sau đó trộn và nhào cũng chiên với dầu, sau đó nhúng trong mật ong. món tráng miệng này thật ngọt ngào và dịu dàng. Yakgwa chia thành các loại theo kích thước như Dae-yakgwa (lớn), Jung-yakgwa (trung bình), và cái yakgwa (nhỏ). Bạn có thể dễ dàng loại bánh mì trong thị trường truyền thống hoặc các siêu thị.
Yakgwa làm từ bột lúa mì, dầu mè, mật ong, nước ép gừng … sau đó trộn và nhào cũng chiên với dầu, sau đó nhúng trong mật ong. món tráng miệng này thật ngọt ngào và dịu dàng. Yakgwa chia thành các loại theo kích thước như Dae-yakgwa (lớn), Jung-yakgwa (trung bình) và on-yakgwa (nhỏ). Bạn có thể dễ dàng loại bánh mì trong thị trường truyền thống hoặc các siêu thị.
Maejakgwa làm bằng bột bột với bột mì và cuộn gừng mỏng lại. Dough cắt thành hình chữ nhật và sau đó hình thành băng để chiên trong dầu nóng và nhúng trong mật ong. Chiếc bánh này sẽ được kết thúc rất sắc nét và hương vị thơm của gừng và quế cho thêm. Trước đây, người Hàn Quốc sử dụng để mời khách đến maejakgwa nhà.
Maejakgwa làm bằng bột bột với bột mì và cuộn gừng mỏng lại. Dough cắt thành hình chữ nhật và sau đó hình thành băng để chiên trong dầu nóng và nhúng trong mật ong. Chiếc bánh này sẽ được kết thúc rất sắc nét và hương vị thơm của gừng và quế cho thêm. Trước đây, người Hàn Quốc sử dụng để mời khách đến maejakgwa nhà.
Khám phá những địa danh bí ẩn
Yeot làm từ đường lúa mạch và bột nếp ngọt. Mỗi khu vực Hàn Quốc có một yeot cách khác nhau thực hiện như oksusu-yeot (ngô) ở Pyeongchang, hobak-yeot (bí ngô) trên đảo Ulleung-do, và ssal-yeot (syrup) trong Changpyeong. Yeot hai loại cứng và mềm, cứng để ăn cùng một loại thức ăn nhẹ, loại mềm thường được sử dụng loại kẹo truyền thống như gangjeong và jeongwa. khái niệm người Hàn Quốc yeot nên mang lại may mắn khi họ ăn rất nhiều trước khi yeot khám để cầu nguyện cho kết quả tốt.
Yeot làm từ đường lúa mạch và bột nếp ngọt. Mỗi khu vực Hàn Quốc có một yeot cách khác nhau thực hiện như oksusu-yeot (ngô) ở Pyeongchang, hobak-yeot (bí ngô) trên đảo Ulleung-do, và ssal-yeot (syrup) trong Changpyeong. Yeot hai loại cứng và mềm, cứng để ăn cùng một loại thức ăn nhẹ, loại mềm thường được sử dụng loại kẹo truyền thống như gangjeong và jeongwa. khái niệm người Hàn Quốc yeot nên mang lại may mắn khi họ ăn rất nhiều trước khi yeot khám để cầu nguyện cho kết quả tốt.
Xem thêm: Du lịch Vũng Tàu