Du khách Trung Quốc không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn mang tên độc đáo như “gà không thoát khỏi” hay “mì ôm người đẹp”.
Các món ngon ở Trung Quốc thường được làm bằng vật liệu phức tạp hơn kết hợp để tạo ra hương vị truyền thống hấp dẫn, cùng với tên mỹ khiến người ta tò mò.
Tôm Drunken
Thực phẩm được chế biến bằng cách chọn tôm còn sống, sau khi loại bỏ chân và râu tôm sẽ được đưa vào một bát với nồng độ cao của rượu, ngâm ít nhất 15 phút cho tôm, “uống” rượu. Sau đó, họ sẽ được xử lý theo hai cách. Làm thế nào một con tôm được vớt ra và bị nhiễu loạn thông qua dầu nóng trong 30 giây, đủ để lột vỏ tôm chuyển sang màu hồng. Phương pháp hai là đốt tôm ngâm trong một bát rượu, sau khi một đám cháy nào bay ra khỏi rượu vang, tôm được nấu chín có thể thưởng thức. Món tôm say rượu với hương vị của rượu và gừng tươi. Tôm là khá mềm và hương vị ngọt ngào.
Mì ôm ấp người đẹp
Đây là một đặc sản mà trong khi Hải Nam bất cứ du khách sẽ muốn thưởng thức. Nó được làm chủ yếu bằng mì ống lớn với thịt bò, rau gia vị và đậu phộng. Tên công thức có nguồn gốc từ cảm giác đầu tiên khi thực khách nhìn thấy nó.
Những mì dài, trắng không tì vết như những cô gái xinh đẹp được đặt giữa súp. Sự kết hợp của các vật liệu xung quanh nó làm cho thực khách nghĩ như ôm người đẹp.
Chó thèm bánh bao
Món này là tên Trung Quốc “Crane Không có lý do”, là một đặc sản của thành phố Thiên Tân. Thái hậu Từ Hi từng khen món ăn này “Cao lương nhựa chim biển của bầu trời bạn không tốt với các loại bánh bao, món ăn này là tuổi thọ true”. Truyền thuyết kể rằng các cổ với một người đàn ông tên là Noble bạn bè, nhưng cô có thể không nhận được hoặc được gọi bằng cái tên “bản án tù giam”. Người làm này bánh bao ngon, bánh đẹp có hình dạng như hoa, miệng cảm thấy sự mềm mại bên phải, chạm lưỡi được nhìn thấy thơm hương thơm ngọt ngào.
Đối với bánh ngon như vậy bánh của ông rất đông đúc. Mỗi bán cầu trục và baking nghĩa tư bản mà không có thời gian để đáp ứng cho du khách. Du khách đã thấy nó và trêu chọc: “cẩu từ bánh bao mái nhà bán, không quan tâm đến khách hàng”, và sau đó gọi các nhà hàng để ‘cẩu Không có lý do’ bánh bao (Crane không bận tâm).
Cầu bún
Là món ăn mang đậm nét văn hóa Vân Nam. Truyền thuyết kể thời nhà Thanh, người Mông Cổ bản thân mình bên ngoài cung cấp cảnh quan tốt, với một hồ nước nhỏ ở giữa hòn đảo xinh đẹp, tinh khiết. Có một chàng trai bình thường để Baccalaureate đảo đọc, vợ mỗi ngày đang làm món bún mang chồng yêu thích. Khi đưa đến bun vợ chồng phải đi qua một cây cầu nhỏ, từ đó tên chính cây cầu mới mì thành lập để
Khi thực khách ăn món ăn này sẽ cho mình để các thành phần trong bát súp nóng đã được giữ bởi một lớp mỡ trên bề mặt và trong vòng chưa đầy một phút tất cả mọi thứ sẽ được nấu đến. Khi thức ăn sẽ hương vị thơm kích thích dạ dày của bạn.
Trứng luộc nước tiểu
Món này dùng cho hàng ngàn năm và người dân Trung Quốc tin rằng nó có tác dụng chữa bệnh. Không chỉ có cái tên rất lạ, chế biến cũng rất độc đáo. Những quả trứng sẽ được luộc trong nước tiểu của bé trai dưới 10 tuổi trong nhiều giờ. Khi ăn trứng sẽ có hương vị tự nhiên và vị mặn. Mặc dù nhiều người sợ các vấn đề vệ sinh của món ăn này, nhưng nó được coi là ẩm thực Chiết Giang của một người.
Phân bò lẩu
Món này cũng tương tự như các món ăn Nam Pia của Việt Nam, hot pot phân bò là một đặc sản của vùng Thái Châu. Các thành phần chính của công thức này là thức ăn được tiêu hóa dạ dày không bò. Con bò trước khi giết mổ sẽ được cho ăn cỏ thơm và các loại thảo mộc. Sau khi bò được vận hành, chúng tôi có những thực phẩm chưa được đầy đủ tiêu và vắt ra một chất dịch đậm đặc. Chất lỏng này sẽ được dùng để nấu canh với thịt, thịt bò và một số hương vị thảo mộc bí mật. Mặc dù một chút khó nuốt, nhưng món ăn này được đặt trên đầu trang của các trình đơn của một số nhà hàng Trung Quốc.
Gà không thoát
Tên của món ăn đến từ quá trình chế biến. Gà được làm sạch và sau đó niêm phong bằng gạo nếp, chiên hoặc nướng và mang. Gà không phải là cách tốt nhất là ăn khi còn nóng, bạn có thể sử dụng các tay tách ra, một thời gian ngắn trong từng miếng thịt gà để ăn. Vàng dính lớp mẫu giáo, sắc nét, và gà hấp, hương thơm tỏa sáng thật khó cưỡng lại. Gà thơm, béo ngọt ngào và rất tự nhiên.
Xem thêm: kinh nghiệm du lịch