Nha Trang, thành phố ven biển đầy nắng gió với những món hải sản hấp dẫn từ. Có cơ hội được đặt chân đến đây, thực khách không bỏ qua đơn giản món ngon biển: gỏi cá mai.
Ngày mai giống như những con cá nhỏ, mảnh, một số bằng ngón tay trỏ như cá cơm nhưng ít mùi tanh. Cá nhỏ của tôi, dài màu trắng, thịt và chắc chắn. Cụ thể, cá có vị giòn ngọt, không tanh, không nhớt bở, chế biến thành nhiều món ăn, nhưng hấp dẫn và giữ được hương vị món salad tươi ngon nhất. Mai cá gỏi phổ biến ở khu vực Nam Trung Bộ. Có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều tỉnh như Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Định, Phú Yên …
7 Đặc sản Tây Ninh ngon tuyệt cú mèo
Chế biến món salad ngon cũng rất tinh vi. Cá được làm sạch, để ráo nước xương nhỏ. Các lát cá nhạt, dạng sợi, trộn với chanh, cà chua hoặc hợp đồng tái giấm. Sau khi ép cà chua, miếng cá trở nên đục. Fish “nấu chín” các tập tin, các đầu bếp mới và nghe hỗn hợp. Một số thành phần khác và salad chuẩn bị như củ hành tây xắt lát mỏng, thái sợi miếng gừng, các nguyên bào sợi xoài xanh. Tất cả hỗn hợp nguyên liệu, dạy kèm các loại thảo mộc như húng quế, răm, rau diếp cá, ớt đỏ bỏ chút màu sắc, hương vị.
Món cá và thành công hay không phụ thuộc vào bản đồ chấm. Nước chấm làm khá cầu kỳ. Xương cá gỡ bỏ, nhưng xong không vứt bỏ nồi đun sôi nước ngọt. Nước nấu keo và trái với thịt lợn băm nhỏ, với một chút chanh, dấm, đường, nên phổ biến hơn chua ngọt, mặn chỉ là ngon.
Thưởng thức vào ngày mai ngay từ tiêu thụ cá tra nguyên liệu cảm thấy tất cả những ngọt ngào, miếng dai của cá. Bên cạnh đó các loại thảo mộc tấm salad, rau xanh Aaron sống với nhau cuốn sách cuộn. Đặt bánh vào đĩa, thêm rau diếp, dưa chuột, chuối cắt lát, lát khế như mảnh vỡ tế bào, dạy kèm chút rau trộn với hành tây, cuộn thành từng miếng vừa ăn. Nước sốt ngọt đậm chất béo này, trộn với một ít cá dai dai, thanh mát của các loại thảo mộc, hương vị Synchronization gần mãi mãi trên lưỡi.
Đến thành phố biển Nha Trang, du khách có thể tìm thấy cá sống ở bất cứ đâu ngày mai, từ các nhà hàng sang trọng để các quán ăn giá cả phải chăng. Bạn có thể đến một số nhà hàng hải sản tại Ngô Sỹ Liên, Tháp Bà, hoặc căng tin khu vực Việt Nam Quang Trung – Hoàng Văn Thụ để thưởng thức.